Artikel
1
Vrijstelling wordt verleend van artikel 22, derde lid, van de Warenwetregeling Hygiëne van levensmiddelen, voor zover het betreft het roken van paling in een mobiele of tijdelijke bedrijfsruimte in het verband van een kampioenschap, onder de volgende voorschriften:
-
1.
het desbetreffende kampioenschap wordt ten minste twee maanden voor het kampioenschap schriftelijk aangemeld bij de desbetreffende regionale dienst van de Keuringsdienst van Waren;
-
2.
per deelnemer wordt per dag ten hoogste twintig kilogram palingen gerookt; en
-
3.
de aanwijzingen ter bescherming van de volksgezondheid, gegeven door de Voedsel en Waren Autoriteit, worden in acht genomen.