Artikel
1
In deze verordening wordt verstaan onder:
productschap |
: |
het Productschap Pluimvee en Eieren; |
onderneming |
: |
een onderneming waarvoor het productschap is ingesteld; |
ondernemer |
: |
de natuurlijke of rechtspersoon die een onderneming drijft; |
pluimvee |
: |
vleeskuikens, tamme eenden, tamme ganzen, kalkoenen en parelhoenders; |
oude kippen en hanen |
: |
vleeskuikens die op het tijdstip van de slacht geslachtsrijp zijn en waarvan de punt van het borstbeen verbeend is; |
geslacht pluimvee |
: |
geslacht pluimvee met inbegrip van delen van dat gevogelte en bijproducten; |
bijproducten |
: |
hart, lever, van binnenwand ontdane spiermaag en nek, indien deze is afgesneden; |
geslacht gewicht |
: |
het gewicht van het geslachte pluimvee. |