Verordening van het bestuur van het Productschap Pluimvee en Eieren van 9 juni 2005 tot vaststelling van enkele voorschriften met betrekking tot de hygiëne van eieren (Verordening hygiënevoorschriften eieren (PPE) 2005)

1

Verzamelaars, houders van pakstations en grossiers hebben de Hygiënecode op hun bedrijf aanwezig en passen deze in hun bedrijfsvoering toe.

2

Verzamelaars, houders van een pakstation en grossiers zijn verplicht zich jaarlijks ten minste één maal, op eigen kosten, te laten controleren op de naleving van het bepaalde in het eerste lid door een door de voorzitter erkende controle-instantie.

3

Verzamelaars, houders van een pakstation en grossiers zijn verplicht er voor te zorgen dat het rapport van bevindingen van de controle als bedoeld in het tweede lid, binnen één maand na de dag van de controle door het productschap is ontvangen.

4

Indien de voorzitter vaststelt dat een verzamelaar, houder van een pakstation of een grossier de Hygiënecode niet of niet geheel naleeft, kan de voorzitter de betrokken ondernemer verplichten tot een herstelcontrole door de in het tweede lid bedoelde controle-instantie. De herstelcontrole dient in dat geval binnen drie maanden na de mededeling van de verplichting door de voorzitter plaats te vinden.

1

Controle-instanties zoals bedoeld in artikel 2, tweede en vierde lid, kunnen op aanvraag worden erkend door de voorzitter.

2

De te erkennen controle-instantie dient te voldoen aan de voorwaarden voor erkenning zoals deze door het bestuur bij besluit zijn vastgesteld. Deze voorwaarden strekken tot waarborging van de onafhankelijkheid en de expertise van de controle-instanties.

3

De erkenning kan tijdelijk en onder voorwaarden worden verleend. De erkenning kan worden ingetrokken indien blijkt dat niet meer aan de voorwaarden wordt voldaan.

4

Het in het tweede lid bedoelde bestuursbesluit wordt gepubliceerd in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie.

1

In het geval een ondernemer die een leghennenbedrijf uitoefent eieren wast of op een andere wijze reinigt, dient hij deze eieren gescheiden te houden van eieren die deze behandeling niet ondergaan of niet hebben ondergaan.

2

De ondernemer die een leghennenbedrijf uitoefent dient gewassen of anderszins gereinigde eieren als zodanig herkenbaar te maken door gebruik te maken van een door het bestuur bij besluit vastgesteld merkteken en het op de verpakking aanbrengen van de term ”Klasse B”.

3

Het besluit als bedoeld in het tweede lid wordt gepubliceerd in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie.

1

Het toezicht op de naleving van de bij of krachtens deze verordening gestelde voorschriften wordt namens het productschap uitgeoefend door toezichthouders die hiervoor door het bestuur bij besluit zijn aangewezen.

2

Ondernemers zijn verplicht:

• a.

  aan de door het bestuur aangewezen toezichthouders al die gegevens te verstrekken of te doen verstrekken, die naar hun oordeel nodig zijn voor de vervulling van hun taak;

• b.

  aan de door het bestuur aangewezen toezichthouders inzage te geven of te doen geven van die boeken en bescheiden, die naar hun oordeel nodig is voor de vervulling van hun taak;

• c.

  aan de door het bestuur aangewezen toezichthouders te allen tijde toegang te geven of te doen geven tot hun bedrijfsruimten en tot die plaatsen of vervoermiddelen, waar of waarin voorraden, tot het bedrijf van de ondernemer behorende, zijn opgeslagen of worden vervoerd;

• d.

  te gedogen dat door het bestuur aangewezen toezichthouders monsters nemen uit de voorraden, waaronder begrepen verpakkingsmateriaal, van het bedrijf van de ondernemer, ongeacht de plaats waar of waarin zich die voorraden bevinden en de ondernemer zal alsdan de van hem gevorderde medewerking verlenen overeenkomstig de aanwijzingen en toezicht van die toezichthouders.

3

De in het eerste lid bedoelde personen zijn bevoegd berechtingsrapporten ten behoeve van tuchtrechtelijke afhandeling op te maken.

4

Het besluit bedoeld in het eerste lid wordt gepubliceerd in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie.

1

De door het productschap uit hoofde van deze verordening verkregen gegevens omtrent ondernemingen worden in handen gesteld van de voorzitter; zij worden, behoudens aan personeelsleden van het secretariaat van het productschap, alsmede ten behoeve van de handhaving van het bepaalde in deze verordening, niet verder bekendgemaakt.

2

De door het bestuur aangewezen dienst en personen dienen, ter bescherming van de privacy van de ondernemer, vertrouwelijk en op verantwoorde wijze om te gaan met de uit hoofde van het toezicht verkregen gegevens.

1

Deze verordening wordt aangehaald als: Verordening hygiënevoorschriften eieren (PPE) 2005.

2

De Verordening verhandelen kippeëieren E.E.G. 1991, de Verordening Hygiënevoorschriften Eieren 2002 en de Retributieverordening controle hygiënecode eieren 2003 (PPE) worden ingetrokken.

3

Deze verordening treedt in werking met ingang van de tweede dag na de dag van dagtekening van het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie waarin zij wordt geplaatst.