Regeling van de Minister van Economische Zaken van 5 juni 2014, nr. WJZ/14070246, houdende regels inzake de verhandeling van wijn en olijfolie (Regeling wijn en olijfolie)

1

Indien in Nederland het vervoer van wijnbouwproducten begint, wordt het begeleidend document, bedoeld in artikel 10 van gedelegeerde verordening (EU) 2018/273, alsmede de kopieën daarvan, door de wijnhandelaar opgemaakt en afgegeven.

2

Het referentienummer, bedoeld in bijlage V, onderdeel A, bij gedelegeerde verordening (EU) 2018/273 wordt aangevraagd bij de minister.

1

De hoeveelheid alcohol in draf en wijnmoer na persing is ten minste 5 procent.

2

Verrijken en ontzuren mag in verschillende fasen worden uitgevoerd.

3

In afwijking van het zesde lid van onderdeel B van bijlage VIII, deel I, van de basisverordening is de bovengrens van het totale alcoholvolumegehalte bij verrijking:

• a.

  12 procent voor rode wijn;

• b.

  13,5 procent voor rode wijn met een oorsprongsbenaming of geografische aanduiding;

• c.

  13 procent voor witte en rosé wijn met een oorsprongsbenaming of geografische aanduiding.

1

Het maximumpercentage voor verlies als bedoeld in artikel 19, eerste lid, van uitvoeringsverordening (EU) 2018/274 is:

• a.

  voor verlies als gevolg van verdamping voor elke maand van opslag in:

  • –

    houten vaten: 0,4%;

  • –

    andere vaten met een volume van meer dan 60 liter: 0,05%;

• b.

  voor verlies bij de verwerking van most tot wijn: 8%;

• c.

  voor verlies als gevolg van diverse behandelingen en bottelen: 5%.

2

De wijnhandelaar of de wijnproducent doet van een overschrijding van de in het eerste lid genoemde percentages of van de toleranties, bedoeld in artikel 19, tweede lid, van uitvoeringsverordening (EU) 2018/274, binnen 7 werkdagen na constatering een melding bij de minister.

1

De codenummers, bedoeld in artikel 46, vijfde lid, van gedelegeerde verordening (EU) 2019/33 worden op aanvraag vastgesteld door de minister. Slechts die codenummers worden gebruikt die zijn vastgesteld door de minister.

2

Aanvragen voor codenummers als bedoeld in het eerste lid worden ingediend bij de minister.

1

Aanvragen voor certificering als bedoeld in artikel 120, tweede lid, onderdeel a, van de basisverordening worden ingediend bij de minister met een door de minister ter beschikking gesteld middel.

2

Na certificering mag op het etiket worden vermeld: ‘cépagewijn’ aangevuld met de druivenrassen, het oogstjaar en de aanduiding “Nederland”.

3

Voor de verificatie door de NVWA van een aanvraag voor certificering van cépagewijn wordt een door de minister vast te stellen vergoeding van kosten in rekening gebracht.

1

De nationale aanvragen tot registratie, de verzoeken tot wijziging en de verzoeken tot annulering worden door de minister bekendgemaakt in de Staatscourant.

2

Door de Europese Commissie in het Publicatieblad van de Europese Unie bekendgemaakte voorgenomen registraties, voorgenomen wijzigingen van een productdossier of voorgenomen annuleringen van registraties worden door de minister bekendgemaakt in de Staatscourant.

3

Door de Europese Commissie in het Publicatieblad van de Europese Unie bekendgemaakte ingeschreven registraties, ingeschreven wijzigingen van een productdossier of geannuleerde registraties worden door de minister bekendgemaakt in de Staatscourant.

1

Iedere belanghebbende kan binnen twee maanden na de datum van bekendmaking in de Staatscourant door de minister van de aanvragen en verzoeken, bedoeld in artikel 17, eerste lid, daartegen bedenkingen kenbaar maken door middel van toezending van een gemotiveerde verklaring aan de minister.

2

Iedere belanghebbende kan binnen vier weken na de datum van bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie van het enig document afkomstig uit een andere lidstaat dan van belanghebbende, zijn bedenkingen tegen de bescherming daarvan kenbaar maken door middel van toezending van een gemotiveerde verklaring aan de minister.

3

De minister betrekt de in het tweede lid bedoelde bedenkingen in zijn besluit om al dan niet bezwaar als bedoeld in artikel 98 van de basisverordening tegen de registratie aan te tekenen bij de Europese Commissie.

1

Een producent van voor wijnbereiding bestemde druiven van een ras dat behoort tot een soort die niet is opgenomen op de lijst van toegelaten rassen van de Internationale Organisatie voor wijnbouw en wijnbereiding (International Organisation of Vine and Wine – OIV), kan in het kader van wetenschappelijk onderzoek en experimenten de minister om een vergunning voor een proefaanplant van dit druivenras verzoeken.

2

Het verzoek om proefaanplant omvat:

• a.

  een volledig ingevuld door de minister ter beschikking gesteld middel;

• b.

  een omschrijving van de herkomst van het plantgoed.

3

Een proefaanplant betreft maximaal 1 hectare en minstens 300 stokken.

1

De minister verleent de vergunning voor 10 jaar met de mogelijkheid van verlenging voor dezelfde duur.

2

De vergunning wordt ingetrokken na het rooien van de aanplant. De vergunninghouder meldt het tijdstip van rooien aan de minister.

3

De vergunning vervalt van rechtswege op het moment dat het druivenras op de lijst van toegelaten rassen van de Internationale Organisatie voor wijnbouw en wijnbereiding (International Organisation of Vine and Wine – OIV) is opgenomen.

4

Elk jaar vóór 1 maart rapporteert de vergunninghouder over de oogstgegevens bij de minister met een door de minister ter beschikking gesteld middel.

1

De minister kan voor vijf jaar toestemming verlenen voor het uitvoeren van een grootschalig experiment voor de toepassing van een oenologische behandeling of een oenologisch procedé als bedoeld in artikel 4 van gedelegeerde verordening (EU) 2019/934.

2

Voor het verlenen van toestemming wordt aan de volgende voorwaarden voldaan:

• a.

  de behandeling of het procedé is getest in laboratoriumexperimenten, waarbij de resultaten zodanig zijn dat voortzetting op grotere schaal voldoende kansrijk is;

• b.

  de voorlopige resultaten van deze experimenten hebben de veiligheid van de behandelmethode aangetoond uit oogpunt van volksgezondheid;

• c.

  voor het experiment zijn zodanige hoeveelheden wijn nodig dat niet van de wijnproducent kan worden verwacht dat hij het verlies aan inkomsten door een verbod op de afzet hiervan kan dragen, en

• d.

  er wordt geloofwaardig aangetoond dat het experiment een bijdrage kan leveren aan de ontwikkeling van de wijnkunde.

3

Het verzoek om toestemming omvat:

• a.

  een volledig ingevuld door de minister ter beschikking gesteld middel;

• b.

  een beschrijving van de uit te voeren experimentele behandeling of het uit te voeren experimenteel procedé;

• c.

  een welomschreven, gedegen en wetenschappelijk verantwoorde proefopzet;

• d.

  een beschrijving van de wijze van behandelen, de duur, de locatie en de aard van de experimenten en de verwachte hoeveelheid wijn;

• e.

  de resultaten van de tests in een laboratorium, die zodanig positief moeten zijn dat uitvoering op grotere schaal uitzicht biedt op positieve resultaten;

• f.

  verklaringen van onafhankelijke, niet bij het experiment betrokken deskundigen, waaruit blijkt dat de opzet en uitvoering van het voorgesteld experiment naar verwachting een positieve bijdrage levert aan het bevorderen van een goede bereiding, bewaring of ontwikkeling van wijn, en

• g.

  het oordeel van een gezaghebbende instantie op gebied van volksgezondheid dat de behandeling of het procedé geen gevaar oplevert voor de volksgezondheid.

4

In de toestemming kunnen voorschriften worden opgenomen over de aard en wijze van gebruik van de wijn, de hoeveelheid wijn, de rapportageverplichtingen, de etikettering en de bestemming.

5

De minister kan toestemming verlenen voor het in de handel brengen van de wijn die is verkregen door de experimentele toepassing van de oenologische behandeling of het oenologisch procedé, indien de analyse van deze wijn door een aangewezen laboratorium als bedoeld in artikel 146 van de basisverordening aantoont dat deze wijn geen gevaar oplevert voor de volksgezondheid.

6

In geval van ernstige twijfel over de correcte naleving of constatering van niet-naleving van de in het vierde lid bedoelde voorschriften wordt de toestemming onmiddellijk ingetrokken.

7

De rapportages, bedoeld in het vierde lid, en het verzoek om toestemming, bedoeld in het vijfde lid, worden ingediend met een volledig ingevuld door de minister ter beschikking gesteld middel.