Artikel
1
In dit besluit wordt verstaan onder:
-
a.
het COKZ: de stichting Controle Orgaan Kwaliteits Zaken
-
b.
verordening (EG) 853/2004: Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad van 29 april 2004 houdende vaststelling van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (PbEU 2004, L 139).