Besluit van het Productschap Vee en Vlees van 14 april 2004, houdende vaststelling van het nationaal uitbetalingssysteem, gebaseerd op uitbetalingen naar kwaliteit (Besluit nationaal uitbetalingssysteem naar kwaliteit 2003)

Dit besluit neemt de terminologie over van de Verordening classificatie slachtvarkens 2003 en verstaat voorts onder:

bestuur : het bestuur van het productschap.

Het bestuur adviseert bij het uitbetalen van slachtvarkens naar kwaliteit het nationaal systeem van uitbetaling naar kwaliteit te volgen, waarvan de inhoud onderstaand is weergegeven.

• a.

  De basisprijs wordt gerelateerd aan een slachtvarken met een mager vleespercentage van 56% van het type A.

• b.

  Per type wordt onder genoemde prijsafstandentabel gehanteerd:

  type AA	:	+ € 0,02 /kg
  type A	:	basisprijs
  type B	:	- € 0,05 /kg
  type C	:	- € 0,05 /kg

• c.

  Per procent mager vlees wordt onder genoemde prijsafstandentabel gehanteerd:

  • per procent boven 56% mager vlees als volgt:

    57%	:	+ € 0,01 /kg;
    58%	:	€ 0,00 /kg;
    59%	:	€ 0,00 /kg;
    60%	:	€ 0,00 /kg;
    61%	:	€ 0,00 /kg;
    62%	:	€ 0,00 /kg;
    63%	:	€ 0,00 /kg;
    64% en meer	:	€ 0,00 /kg.

  • 56% mager vlees : basisprijs

  • per procent beneden 56% mager vlees als volgt:

    55%	:	- € 0,01 /kg;
    54%	:	- € 0,04 /kg;
    53%	:	- € 0,07 /kg;
    52%	:	- € 0,09 /kg;
    51%	:	- € 0,13 /kg;
    50%	:	- € 0,17 /kg;
    49%	:	- € 0,21 /kg;
    48%	:	- € 0,25 /kg;
    47%	:	- € 0,29 /kg;
    46%	:	- € 0,35 /kg;
    45% en minder	:	- € 0,41 /kg;

Dit besluit is uitsluitend van toepassing op slachtvarkens met een warm geslacht gewicht tussen de 60 en 120 kilogram.

Het Besluit nationaal uitbetalingssysteem naar kwaliteit 1987 wordt ingetrokken.