Artikel
1
Voor de toepassing van deze verordening wordt de terminologie van het Warenwetbesluit meel en brood overgenomen en wordt voorts verstaan onder:
|
a. |
productschap |
: |
Productschap Akkerbouw |
|
b. |
ondernemer |
: |
degene die een onderneming drijft waarvoor het productschap is ingesteld. |
|
c. |
decoratie |
: |
aan de buitenkant van het brood voor het bakken aangebrachte bestanddelen, zoals sesamzaaad en maanzaad. |
|
d. |
brood |
: |
brood: de gebakken eetwaar, die - behoudens de eerstvolgende decoratie - geen andere kenmerkende bestanddelen bevat dan die opgenomen in artikel 1, onderdeel d, van het Warenwetbesluit Meel en Brood 1998, met een vochtehalte van tenminste 20%, met uitzondering van roggebrood en roggetarwebrood. |