Artikel
1
In deze regeling wordt verstaan onder:
-
a.
derde land: een land dat niet behoort tot het grondgebied, bedoeld in de bijlage bij deze regeling;
-
b.
lidstaat:een land dat behoort tot het grondgebied, bedoeld in de bijlage bij deze regeling;
-
c.
geharmoniseerde eet- en drinkwaren: rauwe melk, warmtebehandelde melk en produkten op basis van melk, als bedoeld in de Warenwetregeling Zuivelbereiding, eiprodukten als bedoeld in het Warenwetbesluit Eiprodukten en visserijprodukten en tweekleppige weekdieren als bedoeld in de Warenwetregeling Visserijprodukten;
-
d.
eet- en drinkwaren:honing, voor menselijke consumptie bestemde kikkerbilletjes, voor menselijke consumptie bestemde slakken, en geharmoniseerde eet en drinkwaren;
-
e.
partij: een hoeveelheid eet- en drinkwaren van dezelfde aard, waarvoor eenzelfde certificaat of document geldt, die afkomstig is van één inrichting van oorsprong en met hetzelfde vervoermiddel wordt vervoerd naar een inrichting van bestemming;
-
f.
gezondheidscontrole:materiële controle of administratieve formaliteiten met betrekking tot eet- en drinkwaren, die rechtstreeks of zijdelings strekken tot bescherming van de gezondheid van de mens;
-
g.
inrichting:onderneming waar eet- en drinkwaren worden bereid, verwerkt, voorhanden of in voorraad gehouden;
-
h.
bevoegde autoriteit:
-
1.
de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit; en
-
2.
met betrekking tot boerderijmelk, boterproducten, kaasproducten en poedervormige melkproducten: de stichting Centraal Orgaan voor Kwaliteitsaangelegenheden in de Zuivel te Leusden (COKZ), voor zover het betreft de uitvoering van de in artikel 3 bedoelde controles bij de bij die stichting aangeslotenen, onderscheidenlijk de in artikel 7, derde lid, bedoelde controles bij ondernemers die door die stichting geregistreerd zijn op grond van artikel 7, tweede lid;
-
1.
-
i.
officiële dierenarts: de door de daartoe bevoegde autoriteit aangewezen dierenarts.